成都美食侦探部:几个人组队探店怎么安排才不累
一个人吃能试的品类有限,几个人一起去,同一顿能覆盖更多。但组织不好,容易变成折腾。
人数控制在四到六个
太少品类铺不开,太多协调成本高、等位时间长,很多店的桌型也不合适。四到六人是比较舒服的区间。
提前定好片区
按一个片区安排三到四家,步行可达,别跨半个城。省下来的通勤时间可以多试一家,也不会走到一半就散了。
每家只点少量
每家点两三样代表性的,吃完就走。想在一家吃饱,后面就没肚子了。这是组队探店和普通吃饭最大的区别。
先问再点
是否有最低消费、包间是否收费、能不能拆单结账、按份还是按斤。这几项先问清楚,避免最后结账时尴尬。
结账方式提前说好
各付各的还是轮流请,事先讲明白。可以一个人先付,其余人当场转账,比在收银台前算半天体面。
记录方式统一
约定好谁负责拍照、谁记人均和评价。回来之后整理成一份清单,下次直接用。不然吃完就忘,等于白跑。
拍照要注意分寸
避开其他顾客的面部,被店家要求停止拍摄时配合就好。发到网上的内容包含可识别的他人形象时,最好先做处理。
把判断标准也统一一下
看公示证照、看操作分区、看客群构成、看价格是否偏离周边水平。四条统一了,几个人的评价才有可比性,这套逻辑用在挑服务机构上同样成立,清单见侦探公司怎么选。
涉及预付的活动谨慎些
组团充值、办联名卡这类别冲动,金额别太大,条款看清楚。调查类服务的合法边界见成都市私家侦探,费用逻辑参考侦探调查收费。
记录方式统一了才有可比性
约定好谁负责拍照、谁记人均和评价,回来整理成一份清单。不然吃完就忘,等于白跑。
判断标准也统一一下:看公示证照、看操作分区、看客群构成、看价格是否偏离周边水平。四条统一了,几个人的评价才能放在一起看。
拍照要注意分寸(具体来说)
避开其他顾客的面部,被店家要求停止拍摄时配合就好。发到网上的内容如果包含可识别的他人形象,最好先做处理。
这既是礼貌,也涉及他人的合法权益,不是小题大做。
每家只点少量(具体来说)
每家点两三样代表性的,吃完就走。想在一家吃饱,后面就没肚子了。这是组队探店和普通吃饭最大的区别。
按一个片区安排三到四家,步行可达,别跨半个城。省下的通勤时间可以多试一家。
先问再点(具体来说)
是否有最低消费、包间是否收费、能不能拆单结账、按份还是按斤。这几项先问清楚,避免最后结账时尴尬。
拍照要注意分寸:避开其他顾客的面部,被店家要求停止时配合就好,发布前对可识别的他人形象做处理。
周末去还是工作日
工作日人少体验好,周末适合需要排队的店提前取号。
要不要提前订位
热门时段建议订,注意确认退改规则。
怎么避免每次都吃撑
每家少点、只尝代表菜,把顺序排好。
意见不一致怎么办
按统一标准打分,分歧记在备注里,下次自己判断。
周末去还是工作日
工作日人少体验好,周末适合需要排队的店提前取号。
意见不一致怎么办
按统一标准打分,分歧记在备注里,下次自己判断。
要不要提前订位
热门时段建议订,注意确认退改规则。
怎么避免每次都吃撑
每家少点、只尝代表菜,把顺序排好。
结账方式怎么安排
事先讲明白各付各的还是轮流请,一个人先付其余人当场转账更体面。
周末去还是工作日
工作日人少体验好,周末适合需要排队的店提前取号。
几个人组队合适
四到六人,太少品类铺不开,太多协调成本高。
记录谁来做
出发前指定一个人拍照,一个人记人均和评价。
拍照要注意什么
避开其他顾客面部,被要求停止时配合。
